現在、特に有効な治療法がないとされるアルツハイマー型認知症。
初期症状で物忘れや記銘力の低下が起こり、症状が進むにつれ、時間や場所の記憶もなくなり、最終的には、死に至る病気といわれている。
最近、この「アルツハイマー型認知症」に対し、明日葉がその予防や治療に効果があるといわれている。
そのカギを握るのが、神経成長因子(NGF)<Nerve Growth Factor>といわれているものです。
NGFは神経細胞の生成や維持に関わるたんぱく質で、脳神経の機能を回復したり、脳の老化を防止する作用が知られていますが、最近の研究で、このNGFの生成を促す作用が、明日葉、ホップ、食用菊の花、ガジュツ(紫ウコン)などの植物にあることが発見されました。
特に明日葉には、15〜20倍もNGFの生成を促す作用があることが確認されており、今後、医食品などへの利用が非常に期待されています。
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