明日葉には胃腸の働きを助ける効果もあります。
葉緑素が豊富に含まれる明日葉を食べると胃のもたれやむかつきが治まるため、
食べ物をしっかり消化することができ、また、食物繊維も豊富なので腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促し、消化を助けてくれます。
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